Psst: Αυτοί οι σούπερ-υγιείς σπόροι θα σας ευλογήσουν με τα ομορφότερα μαλλιά και δέρμα

Σε αυτό το άρθρο

το καλύτερο κονσίλερ για ανοιχτόχρωμο δέρμα και μαύρους κύκλους
Τα γεγονότα Τα κυριότερα σημεία Πώς να αποκομίσετε τα οφέλη Τα προϊόντα
Imaxtree

Εάν οι σπόροι κολοκύθας αναζωογονήσουν τη ζεστή νοσταλγία των γλυπτών κολοκύθας αξίας μιας ζωής στο παρελθόν, είμαστε εκεί μαζί σας. Στην πραγματικότητα, αν το σκεφτούμε για αρκετό καιρό, μπορούμε σχεδόν να νιώσουμε τους κρύους, διαφυγόντες σπόρους να γλιστρούν στα χέρια μας καθώς μαζέψαμε τα περασμένα εσωτερικά της πολύτιμης κολοκύθας μας. Τότε, ο στόχος ήταν να τα απορρίψουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Μετά από όλα, υπήρχαν διάτρητα, τρομακτικά χαμόγελα και έντονα διαμορφωμένα δόντια jack-o-'lantern. Ωστόσο, αυτές τις μέρες, γνωρίζουμε πόσα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μπορούν να έχουν οι σπόροι κολοκύθας και εμείς ενσωματώνουμε πολύ στη διατροφή μας (και ναι, ακόμη και στη ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας μας) με κάθε δυνατό τρόπο.



Γνωρίζουμε ότι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι εξαιρετικοί για την ενσωμάτωση των απαραίτητων λιπαρών οξέων, μετάλλων και βιταμινών στη διατροφή μας, αλλά για λίγο, οι σπόροι chia, οι λιναρόσποροι, τα αμύγδαλα και τα καρύδια φάνηκαν να παίρνουν τη δόξα. Ωστόσο, όπως αποδεικνύεται, οι σπόροι κολοκύθας είναι το superfood under-the-radar που συσκευάζει μια σοβαρή γροθιά όσον αφορά τη διατροφή. Επιπλέον, είναι απολύτως νόστιμα. Είστε περίεργοι για τους σπόρους και για όλες τις δυνατότητες ενίσχυσης της λάμψης τους, ρωτήσαμε Sammi Haber , κορυφαίος διατροφολόγος για τη Νέα Υόρκη Διατροφή λειτουργεί , για μια σειρά μαθημάτων σπόρων κολοκύθας.



Τα γεγονότα:

Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι μόνο η επιτομή της παλιάς φράσης: Τα καλά πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες. «Οι σπόροι κολοκύθας είναι μικροί, αλλά είναι γεμισμένοι γεμάτοι με διατροφή», μας λέει ο Haber. Στην πραγματικότητα, εξηγεί ότι μόνο μια δόση σπόρων κολοκύθας (σκεφτείτε μερικές μικρές κουταλιές) γεμίζεται με πρωτεΐνη , υγιή λίπη , και τόνοι μικροθρεπτικών συστατικών που αγαπάει το σώμα μας - καθιστώντας τους έτσι μια από τις πιο πυκνές θρεπτικές τροφές που κρέμονται στους διαδρόμους του μανάβικου. Εδώ, τα εντυπωσιακά στατιστικά:

163 θερμίδες 4 γραμμάρια υδατανθράκων 8 γραμμάρια πρωτεΐνης 13 γραμμάρια λίπους 2 γραμμάρια ινών



Τα κυριότερα σημεία:

Υγιή λίπη: Πλούσιο σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (συν μια δωρεάν δόση αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών), ο Haber επισημαίνει ότι αυτά τα υγιή ακόρεστα λίπη βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία της καρδιάς. Αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι πλούσια σε ALA (άλφα-λινολενικά οξέα), τα οποία πρέπει να πάρουμε από υγιείς πηγές τροφίμων, καθώς το σώμα μας δεν μπορεί να τα παράγει μόνα μας. Και φυσικά, τα υγιή λίπη κάνουν θαυμαστά πράγματα για τα μαλλιά και το δέρμα μας .

Μαγνήσιο: Σύμφωνα με τον Haber, οι σπόροι κολοκύθας είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές μαγνησίου - ένα ζωτικό μέταλλο (αυτό πολλοί από εμάς είναι ανεπαρκείς ) που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη χαλάρωση των μυών, στην ανακούφιση του στρες, ακόμη και στην πέψη. Το μαγνήσιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες, καθώς μπορεί να έχει βαθιά επίδραση στις ορμόνες και την εμμηνόρροια .

Ψευδάργυρος: «Οι σπόροι κολοκύθας έχουν πολύ ψευδάργυρο, ο οποίος βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και προάγει τα υγιή μαλλιά», μας λέει ο Haber. Είναι επίσης εξαιρετικό για την υγεία του ανοσοποιητικού, και όπως το μαγνήσιο, είναι ένα κλειδί κάτω από το ραντάρ για την υγεία των ορμονών . Στην πραγματικότητα, εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως κόπωση, απώλεια μαλλιών, στειρότητα, ομίχλη στον εγκέφαλο, πεπτικά προβλήματα και πολλά άλλα. Δοκιμάστε να σνακ σε ένα τέταρτο φλιτζάνι σπόρων κολοκύθας με κέλυφος, το οποίο διαθέτει μια μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου με 20% της ημερήσιας αξίας σας.



Φυτοστερόλες: Τέλος, αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικό, ο Haber μας λέει ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν κάποια σοβαρά οφέλη για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτοστερόλες , που μειώνουν τη χοληστερόλη και με τη σειρά τους ενισχύουν την υγεία της καρδιάς. Δομικά, οι φυτοστερόλες (προέρχονται από φυτά, παρεμπιπτόντως) είναι πολύ παρόμοιες με τη χοληστερόλη και όλο και περισσότερο έρευνα προτείνει η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή μας μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό της χοληστερόλης.

Πώς να αποκομίσετε τα οφέλη:

Σκίσσι

Παρόλο που είναι απολύτως αποδεκτό να αποθηκεύετε σπόρους κολοκύθας που είναι προσυσκευασμένοι ή βρίσκονται στο χονδρικό τμήμα του μανάβικου σας (πάλι, δοκιμάστε τη μη αλατισμένη ποικιλία με κέλυφος), το Haber μας λέει ότι μπορείτε εύκολα να τα αγοράσετε ωμά πριν από την αναβάθμιση τους στο σπίτι για να αυξήσουν το προφίλ γεύσης πτώσης τους:

λέιζερ αποτρίχωση πριν και μετά

«Βράζουμε λίγο ελαιόλαδο στην κορυφή και τα ψήνουμε στους 350˚F για περίπου 15 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρυσό καφέ. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι μπαχαρικά έχετε στη διάθεση— κανέλα για μια γλυκιά λήψη ή λίγο θαλασσινό αλάτι για μια απλή αλμυρή προσθήκη σε ένα γεύμα.
Μπορείτε να τους απολαύσετε σόλο ως ένα υγιεινό σνακ, ή να κάνετε το Haber και να τα πετάξετε σε σαλάτες, σούπες ή ακόμα και ψητά λαχανικά. Τους αρέσει επίσης να αναμειγνύονται με τα αγαπημένα μας smoothies ή ως ονειροπόλο βρώμης ή τοστ αβοκάντο.

Τα προϊόντα:

Γευτείτε την ομορφιά Κολοκύθα Renew Serum Brightening Oil Oil 64 $ Κατάστημα

Όχι μόνο αυτό το μπουκάλι με μέγεθος πίντας φαίνεται όμορφο στο κομοδίνο σας, το λάδι σπόρου κολοκύθας είναι ένα από τα κύρια συστατικά. Συνδυάζεται έξυπνα με τα βελτιωτικά του δέρματος, όπως τα τριαντάφυλλα, το λιβάδι και το ηλιέλαιο (εκτός από εκχυλίσματα λεβάντας, καρότου και μάραθου), αυτό το 100% οργανικό λάδι προσώπου είναι ικανός να καταπολεμά τις λεπτές γραμμές ενώ εμποτίζει το δέρμα με μια βιασύνη ενυδάτωσης που προσφέρεται για μια παχιά, λαμπερή επιδερμίδα.

Μάγια Τσιά Το Revitalizer Beautifying Supercritical Oil Oil 48 $ Κατάστημα

Ένα πολυτελές μείγμα λαδιών (κολοκύθα εντάσσεται στις τάξεις των αμπέλων, chia, cranberry, ρόδι, baobab, jojoba, marula και borage), αυτό το λάδι σώματος δεν θα μπορούσε να είναι μια πιο νόστιμη προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα ντους. Εφαρμόστε το αμέσως σε ημι-υγρό δέρμα μετά το πλύσιμο και απολαύστε τις λεπτές, χαρούμενες νότες νερολί και εκχυλίσματος πορτοκαλιού. Και φυσικά, δεδομένου ότι περιέχει λάδι σπόρου κολοκύθας (σκεφτείτε άφθονα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά), το δέρμα σας θα αποκομίσει όλα τα εξαιρετικά φωτεινά οφέλη.

Οργανικά προϊόντα Osmia Ορός προσώπου Balance 50 $ Κατάστημα

Τα λάδια μπορεί μερικές φορές να αισθάνονται βαριά και κλειστοφοβικά, ωστόσο, όχι με αυτό το ελιξίριο που εγχέεται από σπόρους κολοκύθας από την Osmia Organics. Βοηθά στην αποφυγή του υπερβολικού σμήγματος (οπότε πείτε το γεια λιγότερα ξεμπλοκάρισμα ) και θα διατηρήσει και θα ενισχύσει τη φυσική λάμψη και απαλότητα του δέρματος. Επιπλέον, χάρη στο ελαφρύ, γήινο άρωμα (κατηγορήστε το για το kukui, το μαύρο σπόρο και το μαύρο λάδι κύμινου), θα νιώσετε σαν να χαρίζετε τον εαυτό σας με ένα σπίτι στο σπίτι κάθε φορά που το κάνετε μασάζ την επιδερμίδα σας.