6 οφέλη μελιού Manuka που θα σας εκπλήξουν σοβαρά

κοκτέιλ με μέλι manuka
Αστείο αρτοποιείο

Όταν είστε άρρωστοι και έχετε πονόλαιμος —Πίνετε τσάι με μέλι ή τουλάχιστον φτάνετε για μερικές παστίλιες με γεύση μέλι; Η θεραπευτική φύση του μέλι δεν είναι μυστικό: Η ουσία χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία σε όλους τους πολιτισμούς στα αρχαία χρόνια για να θεραπεύσει τα πάντα, από πληγές έως δυσπεψία.

Ωστόσο, υπάρχει ένας τύπος μελιού με το δικό του προφίλ γεύσης στο ραντάρ μας (γήινο, μερικές φορές μέντας) που διαθέτει περισσότερες θρεπτικές ιδιότητες και θεραπευτικά οφέλη που ονομάζονται manuka honey, και έχουμε τη Νέα Ζηλανδία να το ευχαριστήσουμε για αυτό.



Τι είναι το μέλι Manuka: Μια σύντομη ιστορία

Το μέλι Manuka προέρχεται από τις μέλισσες που επικονιάζουν τον Μανουκά θάμνο, που είναι φυτό που προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία. Αν και ο γηγενής πληθυσμός των Μαορί χρησιμοποιούσε το μέλι manuka για τα ομοιοπαθητικά του οφέλη πολύ πριν από τις διασημότητες Γκουίνεθ Πάλτροου και τηλεοπτικές προσωπικότητες, όπως ο Δρ Oz πήδηξαν στο μανόλα μελιού Manuka, το Manuka Honey δεν βρήκε εμπορική επιτυχία μέχρι τη δεκαετία του '80. Όταν ο βιοχημικός Kiwi, ο Δρ. Peter Molan καθόρισε τις εντυπωσιακές αντιβακτηριακές του ιδιότητες το 1980, το ενδιαφέρον αυξήθηκε στο εσωτερικό. Δεν κατέλαβε το ενδιαφέρον των ΗΠΑ μέχρι τη δεκαετία του '90, όταν η τοπική βιομηχανία μελιού επινόησε τον όρο 'Unique Manuka Factor'.



Τι είναι ο μοναδικός παράγοντας Manuka (UMF)

Το Unique Manuka Factor, ή το UMF είναι ένας συλλογικός όρος για τις αντιβακτηριακές ιδιότητες του manuka. Ένα ελάχιστο UMF 10+ σημαίνει ότι το μέλι πληροί τα παγκόσμια πρότυπα αντιβακτηριακής δραστηριότητας στο μέλι, καθώς και τα πρότυπα καθαρότητας και ποιότητας, σύμφωνα με τον οργανισμό μελιού με έδρα τη Νέα Ζηλανδία, Unique Manuka Factor..

Ο Scott Coulter, Διευθύνων Σύμβουλος της Comvita, της μάρκας που βοήθησε στην καθιέρωση του προτύπου επισήμανσης UMF, δήλωσε στο περιοδικό AFAR: «Ακριβώς όπως η σαμπάνια - που μπορεί να αναγνωριστεί μόνο από μια συγκεκριμένη περιοχή της Γαλλίας - το μέλι manuka μπορεί να προέρχεται μόνο από τη Νέα Ζηλανδία.'



6 οφέλη της γραφικής απεικόνισης μελιού ManukaMyDomaine / Emily Roberts

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-12 'data-tracking-container =' true '/>

MyDomaine / Emily Roberts

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο μέλι Manuka

Το πραγματικό μέλι manuka τρέχει πιο ακριβό από το συμβατικό μέλι και οι τιμές κυμαίνονται ακόμα με βάση τον παράγοντα UMF. «Ένα βάζο UMF 50 (ο υψηλότερος βαθμός) μπορεί να πάρει πάνω από 200 $ στα ράφια των παντοπωλείων των ΗΠΑ», αναφέρει το περιοδικό AFAR. Όσο υψηλότερο είναι το UMF, τόσο πιο ισχυρό είναι το μέλι, όπως η βαθμολογία SPF στο αντηλιακό.



«Οτιδήποτε κυμαίνεται από UMF 10 – UMF 15 είναι ένα χρήσιμο επίπεδο και οτιδήποτε UMF 16 και άνω θεωρείται ανώτερη ποιότητα», γράφει. Rachael Link, MS, RD σε μια ανάρτηση ιστολογίου για τον Δρ Ax.

Ωστόσο, πέρα ​​από τη χρήση του manuka ως νόστιμου γλυκαντικού, ίσως αξίζει να επενδύσετε σε ένα βάζο εάν αναζητάτε μια φυσική θεραπεία για ορισμένες κοινές ασθένειες. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αληθινό μέλι manuka, αναζητήστε τους ακόλουθους τέσσερις δείκτες που φέρουν ετικέτα στο βάζο μελιού σας:

  • Μια ετικέτα εμπορικού σήματος UMF
  • Ότι το προϊόν πωλείται από εταιρεία με άδεια UMF της Νέας Ζηλανδίας και επισημαίνεται στη Νέα Ζηλανδία
  • Το όνομα και ο αριθμός άδειας της εταιρείας που υποστηρίζεται από το UMF
  • Βαθμολογία UMF 5–16+

Επιπλέον, το 2017, το Υπουργείο Πρωτοβάθμιας Βιομηχανίας της Νέας Ζηλανδίας (MPI) καθόρισε πρότυπα γνησιότητας για τη γλυκιά εξαγωγή τους, πράγμα που σημαίνει ότι, αν αγοράζετε μέλι Manuka που συσκευάστηκε σε γη Kiwi, το μέλι είναι η πραγματική προσφορά..

Φέτες μπανάνας σε τοστ με μια πλευρά του μελιού
Η σύγχρονη σωστή

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Πλέον καταστάσεις που μαστίζουν το στομάχι σας - συμπεριλαμβανομένης της υπερανάπτυξης του μικρού βακτηριακού εντέρου, της παλινδρόμησης οξέος και του χαμηλού στομαχικού οξέος - μπορεί να μετριαστεί με το μέλι manuka. Γιατί αυτό? Η ουσία λειτουργεί για την εξισορρόπηση του οξέος στο σώμα σας. «Λόγω των φυσικών αντιβιοτικών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων που βρίσκονται στο μέλι Manuka, είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για οποιαδήποτε πεπτική διαταραχή που σχετίζεται με βακτήρια», γράφει ο Link.

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Ανακατέψτε το σε ένα αγαπημένο γεύμα ή ποτό.

Εγκαύματα και πληγές

Την επόμενη φορά που θα κάψετε τον εαυτό σας κατά το μαγείρεμα, ίσως θελήσετε να βάψετε λίγο μέλι manuka αντί να εφαρμόσετε πάγο. Το μέλι Manuka έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πληγών και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Για παράδειγμα, η έρευνα στο Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products δηλώνει: «Η χρήση μελιού οδηγεί σε βελτιωμένη επούλωση πληγών σε οξείες περιπτώσεις, ανακούφιση από τον πόνο σε ασθενείς με εγκαύματα και μειωμένη φλεγμονώδη απόκριση σε αυτούς τους ασθενείς.» Και, μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Wounds, αναγνωρίζει ότι «τα διαθέσιμα στοιχεία υποστηρίζουν το μέλι και το μέλι manuka συγκεκριμένα, ως σημαντικό εργαλείο για τη φροντίδα των πληγών».

πώς να ισιώσετε το στομάχι σε μια μέρα

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Εφαρμόστε όπως κάθε αλοιφή.

Κουταλιές τζίντζερ και μέλι
Root + Revel

Θέματα κόλπων

Οι λοιμώξεις των κόλπων είναι μια συχνή (και πολύ ενοχλητική) εμφάνιση. Ωστόσο, μια νέα έρευνα σχετικά με τη χρήση μελιού manuka για τη θεραπεία λοιμώξεων από κόλπους έχει διαπιστώσει ότι η χρήση μελιού manuka στις ρινικές διόδους μπορεί να καταπολεμήσει πρώτα τα βακτήρια που προκαλούν μόλυνση.

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό μύτη μούκα σταγόνες μύτης .

Λάβετε υπόψη ότι υπάρχει κίνδυνος αντίδρασης στο μέλι εάν είστε αλλεργικοί στις μέλισσες.

Προβλήματα δέρματος

Δεδομένου ότι το μέλι manuka υπερηφανεύεται αντιβακτηριακό ιδιότητες, πιστεύεται ότι σταματά τη φλεγμονή που σχετίζεται με αυτές τις καταστάσεις. Και όταν πρόκειται για ξηρό δέρμα και έκζεμα, το μέλι manuka μπορεί να βοηθήσει το δέρμα σας να παραμείνει ενυδατωμένο. «Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν λίγες κλινικές δοκιμές για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις αποδεδειγμένες αντιμικροβιακές και θεραπευτικές του ιδιότητες, πιστεύεται ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει με αυτές τις δερματικές παθήσεις», γράφει ο Link.

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Ως μάσκα προσώπου.

Δύο ποτήρια τσάι με φέτες λεμονιού και μέλι
Αστείο αρτοποιείο

Ουλίτιδα και κοιλότητες

Επιρρεπείς σε κοιλότητες και άλλες ευαισθησίες στα δόντια; Επειδή το μέλι manuka έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, η επιστήμη προτείνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των κοιλοτήτων και της ουλίτιδας. Μία μελέτη έδειξε ότι όταν οι συμμετέχοντες μάσησαν ή πιπιλίζουν το μέλι manuka, υπήρξε 35% μείωση στην πλάκα και 35% μείωση για όσους είχαν ουλίτιδα στον αριθμό των σημείων που σημειώθηκαν αιμορραγία. Επίσης, «το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος που βρίσκονται στο μέλι Manuka είναι όλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την επούλωση των δοντιών», γράφει ο Link..

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Μασήστε ή πιπιλίζετε το μέλι.

Προβλήματα αϋπνίας και ύπνου

Αν έχετε βιώσει ποτέ δυσκολία στον ύπνο , το μέλι manuka μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε κάποιο σοβαρό κλειστό μάτι. Εάν προσθέσετε λίγο μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα κατά τον ύπνο, «απελευθερώνει αργά το γλυκογόνο που απαιτείται για βασικές σωματικές λειτουργίες κατά τον ύπνο», γράφει ο Link.

Πως να το χρησιμοποιήσεις: Ανακατέψτε λίγο σε ζεστό γάλα ή τσάι χωρίς καφεΐνη και καταναλώστε πριν τον ύπνο.

Πηγές άρθρουαξιοποιούμε κάθε ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε πηγές υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των μελετών από ομοτίμους, για να υποστηρίξουμε τα γεγονότα στα άρθρα μας. Διαβάστε μας συντακτικές οδηγίες για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διατηρούμε το περιεχόμενό μας ακριβές, αξιόπιστο και αξιόπιστο.
  1. Unique Manuka Factor Honey Association. Επεξήγηση συστήματος ταξινόμησης .

    πώς να γυρίσετε μια κακή μέρα
  2. Υπουργείο Πρωτοβάθμιας Βιομηχανίας, Υπουργείο Πρωτοβάθμιας Βιομηχανίας. Manuka μέλι . 28 Μαρτίου 2019.

  3. Yaghoobi R, Kazerouni A, Kazerouni O. Στοιχεία για την κλινική χρήση του μελιού στην επούλωση πληγών ως αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες αντι-οξειδωτικό και αντι-ιικό παράγοντα: Μια κριτική . Jundishapur J Nat Pharm Prod . 2013; 8 (3): 100-4. doi: 10.17795 / jjnpp-9487

  4. Ρόδος Τ, Molan P. Μέλι: Επίδεσμος βιολογικών πληγών . Πληγές . 2015; 27 (6): 141-151.

  5. Lee VS, Humphreys IM, Purcell PL, Davis GE. Manuka Honey Sinus Irrigation για τη θεραπεία της χρόνιας ρινοκολπίτιδας: Μια τυχαία ελεγχόμενη δοκιμή . Int Forum Allergy Rhinol . 2017; 7 (4): 365-372. doi: 10.1002 / alr.21898

  6. Αγγλικά HK, Pack AR, Molan PC. Οι επιπτώσεις του μελιού Manuka στην πλάκα και την ουλίτιδα: Μια πιλοτική μελέτη . J Int Acad Περιοδοντόλη . 2004; 6 (2): 63-7.