Η διατροφή 3 μερών που θα μπορούσε να αλλάξει τα πάντα

άτομο που κρατάει χυμό

Σκίσσι

Σε αυτό το άρθρο



Τι είναι η δίαιτα Microbiome; Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα Microbiome Τι τρόφιμα να φάτε (και τι να αποφύγετε) Τα οφέλη της διατροφής Microbiome Πιθανές παρενέργειες Το τελικό Takeaway

Η αποτοξίνωση συνήθως περιλαμβάνει την αποκοπή ορισμένων ομάδων τροφίμων, αλλά προτού δεσμευτείτε σε δίαιτα μόνο για υγρό για επτά ημέρες, σκεφτείτε έναν διαφορετικό τύπο καθαρισμού: τη δίαιτα μικροβίων . Οι λάτρεις της φυσικής υγείας ορκίζονται ότι αυτό το αντιφλεγμονώδες πρόγραμμα διατροφής μπορεί να βοηθήσει στο δέρμα μια σειρά από ανησυχίες για την υγεία από την ακμή έως την κατάθλιψη, εξισορροπώντας τα βακτήρια στο πεπτικό σας σύστημα σε λίγες μόνο εβδομάδες - δεν απαιτείται χυμός. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη δίαιτα μικροβίων και αν λειτουργεί πραγματικά για την αποκατάσταση της υγείας του εντέρου σας.



Γνωρίστε τον ειδικό

  • Ντανιέλα τούρλι είναι ιατρικός βοτανολόγος με πρακτικές στη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο. Ο Turley βρίσκεται στο διοικητικό συμβούλιο της Αμερικανικής Σχολής Φυσικής Υγείας και είναι μέλος του The American Herbalists Guild και του College of Practitioners of Phytotherapy.
  • Rachel Nazarian, MD είναι πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο δερματολόγος και συνεργάτης της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας που ειδικεύεται στις καλλυντικές θεραπείες, τον καρκίνο του δέρματος και τη δερματολογική χειρουργική.
  • Brigid Titgemeier, MS, RDN, LD, IFNCP είναι λειτουργικός ιατρός εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος και υπερασπιστής της υγείας, σε μια αποστολή να μεταμορφώσει την υγεία των ανθρώπων και να αλλάξει τη ζωή τους μέσω εξατομικευμένης διατροφής.

Τι είναι η δίαιτα Microbiome;

Η δίαιτα μικροβίων είναι ένα τριφασικό πρόγραμμα διατροφής που έχει δημιουργηθεί με σκοπό να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποκαταστήσουν την υγεία του εντέρου και να χάσουν βάρος. Η διατροφή δημιουργήθηκε από τον Raphael Kellman, MD, ο οποίος ανέπτυξε το πρόγραμμα με βάση τη δουλειά του με τους ασθενείς στην πρακτική του, το Κέντρο Ολοκληρωμένης και Λειτουργικής Ιατρικής του Kellman. Η διατροφή διαδόθηκε με το βιβλίο του 2014 με τίτλο Η δίαιτα Microbiome.



Ο Δρ Kellman είναι ένας ολοκληρωμένος και λειτουργικός ιατρός που ειδικεύεται στην υγεία του εντέρου. Η βασική αρχή της δουλειάς του Δρ. Kellman και της δίαιτας των μικροβίων είναι ότι η κατανάλωση των «σωστών» τροφίμων θα κρατήσει το έντερο σας ευτυχισμένο, το οποίο με τη σειρά του διατηρεί το υπόλοιπο σώμα σας στα καλύτερά του.

Το μικρόβιο στο έντερο σας αποτελείται από βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς - τρισεκατομμύρια από αυτούς στην πραγματικότητα - που είναι και «καλά» και «κακά». Γιατροί όπως ο Δρ Kellman πιστεύουν ότι τρώγοντας ορισμένα τρόφιμα και διατηρώντας ισορροπημένα τα καλά και κακά βακτήρια στο έντερο σας, μπορείτε να βελτιώσετε την πέψη, να μειώσετε τη φλεγμονή, να μειώσετε το άγχος και να βελτιώσετε τη λειτουργία και τη διάθεση του εγκεφάλου. Ο Δρ Kellman ισχυρίζεται επίσης ότι η δίαιτα μπορεί να ενισχύσει τη δική σας μεταβολισμός και βοηθήστε στην απώλεια βάρους.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλοι οι γιατροί πεπεισμένοι για όλους τους υψηλούς ισχυρισμούς υγείας που διατυπώνονται από τους υποστηρικτές της διατροφής, αλλά σύμφωνα με τον βοτανολόγο Daniela Turley, φαίνεται να υπάρχουν κάποιες καλές ενδείξεις που να υποστηρίζουν την αλλαγή της διατροφής για ορισμένους τύπους ακμής.



Ο Turley ισχυρίζεται ότι συχνές, οδυνηρές εξάρσεις μπορεί να οφείλονται στην ανάπτυξη ζύμης σε ανθυγιεινές ποσότητες σε όλο το πεπτικό σύστημα: «Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, η χρήση αντιβιοτικών και ορισμένες ασθένειες όπως ο διαβήτης μπορούν να κάνουν τη χλωρίδα του εντέρου πιο« ζύμη ».

πώς να βγάζετε αίμα από εσώρουχα

Ο Turley λέει ότι οι πελάτες συχνά παραπονούνται για φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα, λήθαργο και ομίχλη - και ναι, αυτός είναι ο ίδιος τύπος υπερανάπτυξης ζύμης που μπορεί να παρουσιαστεί όπως κολπική τσίχλα . Ενώ πολλοί από τους φυσικούς και γενικούς επαγγελματίες υγείας υποστηρίζουν ότι η υπερανάπτυξη της ζύμης στο έντερο μπορεί να παρουσιαστεί σε αυτά τα χρόνια (και ομολογουμένως αρκετά μη ειδικά) συμπτώματα, αυτή η θεωρία έχει απορριφθεί σε μεγάλο βαθμό από την επικρατούσα επιστήμη και ιατρική.

Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα Microbiome

Η διατροφή μικροβίων έχει τρία διαφορετικά στάδια. Στο πρώτο στάδιο, περνάτε τη φάση της θεραπείας στην οποία έχετε εισαχθεί στο τι να φάτε και τι να κάνετε εξαλείφω . Στο δεύτερο στάδιο, αρχίζετε να προσθέτετε ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή σας. Στο τελευταίο στάδιο, τρίτο στάδιο, απλώς διατηρείτε τη διατροφή με την πάροδο του χρόνου και συνεχίζετε να τρώτε καθαρά.

Οι υποστηρικτές της διατροφής 'προτείνουν επίσης την προσθήκη ορισμένων συμπληρωμάτων', προσθέτει ο Titgemeier. Μερικά από αυτά τα συμπληρώματα θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν ψευδάργυρο, γλουταμίνη, βερβερίνη, καπρυλικό οξύ, κουερσετίνη, σκόρδο, εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ, σκουλήκι, λάδι ρίγανης, προβιοτικά και βιταμίνη D. Ο ισχυρισμός είναι ότι με την προσθήκη συμπληρωμάτων, δυνητικά μπορείτε να μειώσετε τη φλεγμονή, να αφαιρέσετε ανθυγιεινά βακτήρια και βελτιώνουν την υγεία του εντέρου.

Στάδιο 1

πολύχρωμη σαλάταNadine Primeau / Unsplash

ωμό αφρικανικό μαύρο σαπούνι πριν και μετά
'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-22 'data-tracking-container =' αλήθεια '/>

Nadine Primeau / Unsplash

Το πρώτο στάδιο είναι η φάση θεραπείας κατά την οποία ορισμένα τρόφιμα αποβάλλονται, έτσι τα «κακά βακτήρια» «λιμοκτονούν». Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, που διαρκεί 21 ημέρες, συνιστάται να αποφεύγετε μια σειρά από τρόφιμα που είναι κοινά για την τυπική αμερικανική διατροφή, όπως από αγελαδινό γάλα στις πατάτες και ακολουθήστε τα «τέσσερα R's:»

  • Αφαιρώ : Κόψτε τοξίνες και επιβλαβείς χημικές ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή ή ανισορροπία, συμπεριλαμβανομένων φυτοφαρμάκων, ορμονών, αντιβιοτικών και ορισμένων φαρμάκων
  • Επισκευή : Πάρτε πολλά φυτικά τρόφιμα και συμπληρώματα που προορίζονται να θεραπεύσουν και να στηρίξουν το έντερο σας
  • Αντικαθιστώ : Φάτε βότανα και μπαχαρικά για να βοηθήσετε στη βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας
  • Επανενεργοποίηση : Τρώω προβιοτικά - και πλούσια σε πρεβιοτικά τρόφιμα και συμπληρώματα

Στάδιο 2

Σε αυτό το στάδιο, ο στόχος είναι να δημιουργηθούν καλά βακτήρια και να θεραπευτεί η επένδυση του εντέρου για εννέα ημέρες. Το δεύτερο στάδιο είναι παρόμοιο με το πρώτο στάδιο, αλλά με περισσότερη ποικιλία και λίγο μεγαλύτερη ευελιξία. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε κάποια τρόφιμα που είχαν απαγορευτεί στο παρελθόν, όπως αυγά, πατάτες και όσπρια. Ενώ η διατροφή εξακολουθεί να απαιτεί ορισμένα τρόφιμα να αποφεύγονται αυστηρά, άλλα είναι απλά περιορισμένα.

Στάδιο 3

Το τελικό στάδιο είναι πραγματικά η διατήρηση του τρόπου ζωής του φαγητού για την υγεία του εντέρου. Η διατροφή σας δεν είναι πλέον τόσο περιοριστική όσο ήταν στα δύο πρώτα στάδια, αλλά δεν είναι ούτε «δωρεάν για όλους». Εμπειρογνώμονες όπως η Turley προτείνουν ότι μέχρι τη φάση της τρίτης φάσης, τα τρόφιμα που φάγατε κατά τη δεύτερη φάση θα πρέπει να αποτελούν το 70% της διατροφής σας, αλλά είναι ακόμα καλύτερο αποφύγετε ανθυγιεινά τρόφιμα '

Συμβουλεύει να συνεχίσει να αποφεύγει οτιδήποτε επεξεργάζεται ή συσκευάζεται όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, τρανς λιπαρά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σόγια, χυμούς φρούτων, έλαιο canola. Συνιστά επίσης τη διατήρηση της γλουτένης σε μια απόλαυση δύο φορές την εβδομάδα. Ω, και εάν συμβεί να πάρετε μια σειρά αντιβιοτικών, ίσως χρειαστεί να ξεκινήσετε ολόκληρη τη δίαιτα από την αρχή.

Τι τρόφιμα να φάτε (και τι να αποφύγετε)

πιάτο λαχανικών σε ένα τηγάνιMonika Grabowska / Unsplash

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-36 'data-tracking-container =' αλήθεια '/>

Monika Grabowska / Unsplash

«Αυτή η φάση είναι η πιο περιοριστική», σχολιάζει ο Dr. Nazarian. Σε αυτό το στάδιο «αφαιρείτε τα περισσότερα μεταποιημένα τρόφιμα και αυξάνετε την πρόσληψη πρεβιοτικών / προβιοτικών / μεταβιοτικών, ζυμωμένων τροφίμων και ακολουθείτε μια φυτική βιολογική διατροφή — τρώγοντας τρόφιμα όπως μούρα, άπαχη πρωτεΐνη, αβοκάντο, φυλλώδη χόρτα». συνεχίζει.

πώς να απαλλαγείτε από τις γραμμές στο στήθος

Αυτό που τρώτε στη δίαιτα μικροβίου εξαρτάται από το στάδιο στο οποίο βρίσκεστε. Στο πρώτο στάδιο, επιτρέπεται το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το αρνί και τα οστρακοειδή και λαχανικά όπως αγκινάρα, σπαράγγια, τεύτλα, μούρα, μαύρα ραπανάκι, bok choy, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανα, κάπαρη, καρότα, αγγούρι, μελιτζάνα, σκόρδο, λάχανο και μαρούλι (εκτός από το παγόβουνο), μήλα, κεράσια, καρύδα, ακτινίδιο και ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα και καρύδια. Εν τω μεταξύ, δεν πρέπει να έχετε αγελαδινό γάλα, γλουτένη, δημητριακά, άμυλο καλαμποκιού και καλαμποκιού, αυγά, τρανς λιπαρά, αποξηραμένα φρούτα, σόγια, αλλαντικά, πατάτες και γλυκοπατάτες, φασόλια ή αλκοόλ.

Ενώ δεν μπορείτε να έχετε αγελαδινό γάλα, σε οποιοδήποτε σημείο της διατροφής, μπορείτε να φορτώσετε τα προβιοτικά τρώγοντας κεφίρ , γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα, λάχανο τουρσί και κιμί.

Στο δεύτερο στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε αυγά, κόκκους χωρίς γλουτένη, πατάτες και όσπρια στη διατροφή σας. Για παράδειγμα, για πρωινό, θα μπορούσατε να ψαρέψετε μερικά αυγά ή να αναμίξετε φρουτοσαλάτα με γιαούρτι γάλακτος κατσίκας (διαθέσιμο στο Ολόκληρα τρόφιμα ). Οι επιλογές για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν κοτόπουλο ή αυγό σαλάτα και για δείπνο, ίσως μαγειρέψτε λίγο ψάρι ή μπριζόλα με σαλάτα ή ένα στιφάδο με κινόα.

Τα οφέλη της διατροφής Microbiome

Σύμφωνα με τον Δρ. Kellman και τους υποστηρικτές της διατροφής, τα οφέλη της διατροφής μικροβίων μπορεί να περιλαμβάνουν βελτίωση του πεπτικού συστήματος και της γνώσης, βοήθεια στην εκκαθάριση κυστική ακμή και πιθανή απώλεια βάρους. «Η κατανάλωση τροφίμων που είναι ευεργετικά για το έντερο είναι ένας από τους πιο ισχυρούς τρόπους για να αναφλεγεί το εκπληκτικό δυναμικό των βακτηρίων σας που ζουν μέσα σας, τα οποία μπορούν να μεταφραστούν σε λιγότερα συμπτώματα ΓΕ, βελτιωμένη ανοσολογική λειτουργία, βελτιωμένη γνώση και εστίαση, καλύτερη διάθεση, καθαρότερη δέρμα και πολλά άλλα, 'σχολιάζει ο Titgemeier.

Ο Δρ. Nazarian, ωστόσο, συμβουλεύει ότι ενώ «υπάρχουν ολοένα και περισσότερα στοιχεία ότι το μικρόβιο του εντέρου μπορεί να έχει ουσιαστικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία… ορισμένοι από τους ισχυρισμούς που έγιναν με αυτή τη μέθοδο δεν υποστηρίχθηκαν από την ιατρική βιβλιογραφία και είναι απίθανο να είναι αλήθεια, όπως οι ισχυρισμοί ότι μπορεί να θεραπεύσει τον αυτισμό, τον καρκίνο και τη νόσο του Lyme. '

Πιθανές παρενέργειες

Αν και οι υποσχέσεις της διατροφής είναι σίγουρα δελεαστικές, ειδικοί στη διατροφή λένε ότι δεν είναι για όλους, καθώς η περιοριστική φύση της διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ωφέλιμων τροφών όπως ορισμένα φρούτα, αμυλούχα λαχανικά, δημητριακά και ορισμένα όσπρια. Αυτά τα τρόφιμα είναι όλα μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής λόγω των βιταμινών, των μετάλλων και άλλων ευεργετικών θρεπτικών συστατικών που παρέχουν. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι τα περιοριστικά σχέδια διατροφής, όπως η δίαιτα μικροβίου, σπάνια είναι κατάλληλα για άτομα που ζουν με ή βρίσκονται σε ανάρρωση από διατροφικές διαταραχές.

ηρεμία φορούσε ΘΕΜΑΤΑ Συναίσθημα / Stocksy

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-53 'data-tracking-container =' αλήθεια '/>

ΘΕΜΑΤΑ Συναίσθημα / Stocksy

«Δεν υπάρχει τίποτα επικίνδυνο ή επιβλαβές για τη συμμετοχή σε αυτήν τη δίαιτα», καταλήγει ο Δρ Nazarian, «αλλά, πρέπει να αντιμετωπιστούν οι προσδοκίες για το τι θα κάνει για τη βελτίωση της αυτοάνοσης, της μολυσματικής ή της νεοπλασματικής νόσου ... επειδή δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτοί οι ισχυρισμοί. '

Το τελικό Takeaway

Οποιοδήποτε σχέδιο διατροφής θα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, αλλά οι ειδικοί μας μας συμβουλεύουν να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε προγράμματα διατροφής που ισχυρίζονται ότι αντιμετωπίζουν μια σειρά χρόνιων ασθενειών ή υπόσχονται ταχεία απώλεια βάρους. Ενώ η διατροφή μικροβίων έχει οφέλη με εστίαση σε ολόκληρα τρόφιμα και υποστήριξη της υγείας του εντέρου, υπάρχουν επίσης μερικοί πιθανοί κίνδυνοι και μπορεί να είναι υπερβολικά περιοριστικός για ορισμένους. Πρέπει πάντα να συνομιλείτε με έναν επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε δραστικά τη διατροφή σας. Τελικά, ακολουθώντας ένα πρόγραμμα διατροφής που είναι καλύτερο για το σώμα και τον τρόπο ζωής σας είναι πάντα καλύτερο από το να ακολουθείτε μια μόδα.

6 τρόφιμα για καλύτερη πέψη (και λιγότερο φουσκωτό)